Чай – это гораздо больше, чем просто напиток. Это ритуал, привычка, которая позволяет вам исследовать бесконечное разнообразие вкусов, ароматов и блюд. И, не вдаваясь в рассуждения о настоящих чаях (то есть листьях из Чайный куст) по сравнению с травяными чаями, есть удивительный мир смесей, которые можно попробовать – от землистых улунов до травяных матчей, дымных товарищей йербы и многого другого. Итак, хотя кофе, возможно, является любимым напитком на Западе, в этот праздничный сезон мы хотели составить список лучших подарков, которые можно купить людям, которые ценят чашку лучшего напитка.
Hiware Кувшин из боросиликатного стекла
ХИВАРЕ
После того, как ручка моего предыдущего кувшина треснула, я начал поиск простого, но прочного контейнера, который мог бы выдержать мою зависимость от чая со льдом, и через полтора года эта вещь не разочаровала. Его термостойкое боросиликатное стекло означает, что вы можете наливать кипяток прямо в кувшин, не беспокоясь о том, что он разобьется, а его огромная емкость в 68 унций вмещает достаточно воды, чтобы обеспечить обезвоживание всей семьи. Между тем, крышка из нержавеющей стали предотвращает утечку листьев или других веществ, например, фруктовой мякоти. И этот кувшин за 20 долларов — просто отличная цена.
24 доллара на Амазоне
Бутылка холодного напитка Hario
Гарри
Если вы знаете кого-то, кто всегда приносит свой «знаменитый» холодный чай на вечеринки или пикники, обратите внимание на бутылку Hario’s Cold Brew. Он вмещает до 750 мл жидкости и оснащен съемным ситом, предотвращающим высыпание чайных листьев. Есть даже прочный силиконовый верх для удобства использования и съемная пробка, действующая как пробка. А если вы беспокоитесь, что это маленький пешеход, желающий произвести неизгладимое впечатление, Харио также делает версию в бутылке шампанского.
27 долларов на Амазоне
Электрический чайник Fellow Stagg EKG
Уилл Липман Фотография для Engadget
Когда дело доходит до стильного кипячения воды, чайник Fellow’s Stagg EKG не имеет себе равных. Он доступен с огромным выбором отделок и акцентов, включая орех, вишню и клен. В основание встроена ЖК-панель для выбора определенной температуры (с точностью до градуса), а функция удержания сохраняет воду горячей в течение часа. Излив на гибкой шее также отлично подходит для друзей или семьи, которые любят готовить мутную воду (также известную как кофе) с помощью кофеварки V60 или аналогичной машины. И если этого недостаточно, только этой осенью Fellow представила новую профессиональную модель, которая поддерживает настраиваемые параметры заваривания, подключение к Wi-Fi и многое другое.
165 долларов в магазине Fellow
Субминимальный нанопенообразователь
Уилл Липман Фотография для Engadget
Хотя Nanofoamer от Subminimal продается как устройство для приготовления идеальной молочной пены для латте и капучино, я обнаружил, что он также может служить невероятно мощным венчиком. Это намного быстрее и удобнее, чем традиционное бамбуковое, что делает его идеальным подарком для тех, кто ежедневно наслаждается чашкой матча. Он доступен в двух моделях: одна, в которой используются батарейки типа АА, и перезаряжаемая версия, последняя из которых оснащена портом USB-C (что я, как любитель гаджетов, очень ценю). Он также имеет две настройки скорости и несколько сменных сетчатых сеток, позволяющих взбивать молоко до различной консистенции. А поскольку он подходит как для кофе, так и для чая, он отлично подходит для многозадачных семей.
39 долларов и субминимальный
Электрический чайник Breville IQ
Engadget
Тем из вашего списка, кто предпочитает функциональность форме, действительно стоит рассмотреть электрический чайник Breville IQ. Помимо почти удвоенной емкости Stagg (57 унций против 30 унций), он имеет специальные настройки температуры для многих основных видов чая (зеленого, белого, улуна и черного). Он также немного мощнее: мощность до 1500 Вт, поэтому вам придется меньше ждать, пока вода нагреется.
140 долларов в Бревилле
Корзина для заварки чая OXO Brew
Уилл Липман Фотография для Engadget
Один из самых простых способов заварить более качественный чай — отказаться от одноразовых пакетиков и перейти на листовой чай. Это связано с тем, что обычно в чайных пакетиках используются листья более низкого качества, которые часто лежат на полках месяцами (или годами), при этом весь процесс отдает предпочтение удобству, а не вкусу. Кроме того, ткань или (чаще) бумага, используемая для изготовления чайных пакетиков, также может придавать нежелательный вкус.
Если вы знаете кого-то, кто хочет попробовать листовой чай, ему понадобится заварочный аппарат, и OXO — один из лучших. Его корзина из нержавеющей стали не испортит вкус, а входящая в комплект крышка удерживает тепло при заваривании, а также служит блюдцем, чтобы предотвратить капание, когда чай готов к употреблению. Корзина также имеет идеальный размер, поэтому она помещается практически в любую кружку (и даже во многие кувшины для чая со льдом), а всего за 15 долларов ее достаточно дешево, чтобы купить две или более, так что всегда будет чистая, готовая к использованию.
12 долларов на Амазоне
Пробник чая Риши
Чай Риши
Для тех, кто только начинает свое чайное приключение, пробоотборник Rishi’s Premium Sachet Sampler — отличное начало. Они смогут попробовать такие высококачественные блюда, как English Breakfast и Jade Cloud, а также забавные смеси, такие как персиковый зеленый чай юзу и Valerian Dream. Всего существует 12 различных сортов с двойниками пары классических (Эрл Грей и перечная мята). Это две недели новых вкусов в одной удобной упаковке.
39 долларов в ресторане Rishi Tea
Вакуумный баллон Fellow Atmos
Уилл Липман Фотография для Engadget
Хотя канистра Atmos компании Fellow изначально предназначалась для хранения кофе, она одинаково хорошо сохраняет вкус чая свежим и ароматным даже после длительного периода хранения. Это потому, что простое закручивание крышки удаляет кислород из банки, замедляя потенциальное окисление, из-за которого вкус чая может стать тусклым и безжизненным. Он доступен в трех размерах (0,4, 0,7 и 1,2 литра) и в различных материалах, хотя вы, вероятно, захотите держаться подальше от стеклянной версии, поскольку свет является еще одним источником потенциального окисления. (Оставьте прозрачный для печенья или чего-то еще.) И хотя он немного дороговат, на мой взгляд, нет лучшего способа сохранить отличный вкус даже самых изысканных листьев с течением времени.
40 долларов в магазине Fellow
Летный комплект Breakaway Matcha
Отколовшаяся Матча
Употребление матча может быть пугающим даже для тех, кто давно пьет чай. Маття не только может быть дорогим, но, поскольку это зеленый чай очень мелкого помола, а не листья, замоченные в воде, он имеет совершенно другой вкус и текстуру. Поэтому вместо того, чтобы покупать кому-то один вид матча, попробуйте этот летный комплект матча. Он включает в себя четыре различных купажа, от ярких травянистых сортов до более насыщенных пикантных смесей. Также есть изготовленная вручную бамбуковая ложка, сито, кухонное полотенце и, самое главное, венчик с электроприводом, позволяющий правильно взбить идеальную чашку.
56 долларов в Breakaway Matcha
Дорожная кружка для чая Firebelly
Engadget
Чай — это напиток круглый год, и для тех, кто хочет взять с собой свой напиток в дорогу (как горячий, так и холодный), кружка Firebelly’s Tea Travel накроет его. Он оснащен внутренней камерой, которую можно заполнить льдом, что позволяет мгновенно охладить напиток. В качестве альтернативы горячему чаю вы можете просто бросить листья на дно, наполнить его горячей водой, а затем вставить камеру, когда захотите остановить заваривание. Кружка покрыта порошковой краской, чтобы лучше противостоять потертостям и царапинам, а конструкция с двойными стенками сохраняет нужную температуру напитка в течение нескольких часов. Также имеется крышка с контролем потока, которая помогает предотвратить проливание чая, в то же время позволяя пьющим наслаждаться запахом чая.
40 долларов в магазине Firebelly Tea
Чайные ароматические свечи Tea House
Чайный домик
В те времена, когда вам или близкому человеку хочется ощутить расслабляющий аромат чая, но у вас нет места для еще одной чашки, рассмотрите линию ароматических свечей Tea House. На выбор предлагается восемь различных сортов, от сливочного «Лондонского тумана» до пряных вариантов, таких как «Чай латте». Каждая свеча на основе сои отливается вручную и доступна в размерах по восемь или 14 унций. Это идеальный способ добавить дополнительную атмосферу праздничным встречам и, возможно, даже привлечь некоторых любителей кофе.
От $35 в Чайном домике